 |
| เตาผิงนอกบ้าน แบบกลางแจ้ง |
เตาผิง (fireplace) นอกจากจะนำมาใช้ประโยชน์ในการให้ความร้อนในฤดูหนาวเเล้ว เรายังสามารถ ใช้ประโยชน์ในการทำเมนูอาหารต่างๆ ในวันหยุดสบายๆได้ด้วย เมนูที่ว่านี้ก็จะเป็นพวกที่ ปิ้้งย่าง ซะส่วนใหญ่ อาทิ บาบีคิว สเต็ก เนื้อ หมู ไก่ หรือที่ทำเป็นไส้กรอก ลูกชิ้น นำมาเสียบไม้ปิ้ง ก็เป็นเมนูที่คุณจะเห็นได้บ่อยมาก ในต่างประเทศที่นิยมใช้เตาผิง นิยมก็จัดปาตี้กันในสวน บริเวณบ้าน โดยนำโต๊ะ เก้าอี้มานั่งกันเป็นหมู่คณะ อาจเป็นปาตี้ในวันหยุดกับครอบครัว หรือเพื่อนฝูง คนสนิท เรียกว่าจัดเลี้ยงแล้วไม่ชวนนี่มีเคืองแน่ๆ
 |
| บาบีคิว เมนูปิ้งย่างที่นิยม |
 |
| ไส้กรอก |
 |
| สเต็กเนื้อในเตาผิง |
งานจัดงานเลี้ยงเล็กๆ ในสวน ซึ่งสมัยนี้จะต่างจากภาพตรงที่ เตาผิงจะเป็นเตาสมัยใหม่ ที่สามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวก ควบคุมความร้อนและทำความสะอาดได้ง่ายกว่า เนื่องจากเตาจะมีขนาดไม่ใหญ่เกินไป ใช้สำหรับปาตี้เล็กๆ ประมาณ 7-8 คน กำลังดี